Descrizione
Fiocchetto di Maiale – DOC Carni
Il Fiocchetto di Maiale DOC Carni è un salume magro e raffinato, ricavato dalle parti più pregiate del prosciutto di suini nazionali.
La lunga stagionatura gli dona un gusto dolce e delicato, con note aromatiche che si sprigionano al taglio e ne esaltano la naturale morbidezza.
Ogni fiocchetto è rifilato, salato e legato a mano, nel pieno rispetto della tradizione artigianale del Vallo di Diano e del Parco Nazionale del Cilento.
✅ Lavorazione artigianale
✅ Carni magre e selezionate
✅ Sapore dolce e delicato
✅ Senza conservanti e coloranti
✅ Senza glutine
✅ Senza lattosio
Stagionatura: circa 6 mesi
Ingredienti: carne suina nazionale (prosciutto), sale e spezie naturali.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
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Energia: 996 kJ / 238 kcal
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Grassi: 14 g
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di cui acidi grassi saturi: 6,5 g
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Carboidrati: 0,8 g
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di cui zuccheri: 0 g
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Proteine: 26 g
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Sale: 3,5 g
Preparazione: rimuovere dal frigorifero 30 minuti prima del consumo.
Consumo: servire a temperatura ambiente per esaltarne la dolcezza e l’aroma delicato.
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