SALSICCIA DOLCE DI MAIALE

Descrizione

Salsiccia dolce con polvere di Peperoni Cruschi Dolci

La Salsiccia Dolce DOC Carni nasce da una selezione accurata di carni magre di prosciutto e spalla di suini nazionali, impreziosite dalla polvere di Peperoni Cruschi Dolci, tipica eccellenza lucana.
Aromatizzata con finocchietto selvatico e sale, viene insaccata in budello naturale e lavorata secondo metodi artigianali tradizionali.

Ogni salsiccia è realizzata a mano, nel pieno rispetto delle tradizioni del Vallo di Diano e del Parco Nazionale del Cilento, per garantire un gusto autentico e genuino.

✅ Senza conservanti e coloranti
✅ Senza lattosio
✅ Senza glutine

Peso: variabile (legatura artigianale a mano)
Stagionatura: circa 5 settimane

Ingredienti: carne suina nazionale, sale, finocchietto selvatico in polvere, peperoni cruschi dolci.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1514 kJ / 365 kcal

• Grassi: 34,4 g

  • di cui acidi grassi saturi: 12,1 g

• Carboidrati: 0,2 g

  • di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 17,12 g

• Sale: 3,1 g

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  Preparazione: rimuovere dal frigorifero 30 minuti prima del consumo per portare il prodotto a temperatura ambiente.
  Consumo: per gustare al meglio la salsiccia dolce, consumare a temperatura ambiente per apprezzarne pienamente il profumo e la morbidezza.

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